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遼寧沈陽扎實推進“百日行動” 筑牢畜產品質量安全防線

2022-04-08 12:02:03來源:遼寧省農業農村廳作者:遼寧省農業農村廳
  近期,沈陽市農業農村局組織開展了沈陽市秋季重大動物疫病防控監測與流行病學調查工作。共采集豬、牛、羊、雞等養殖、屠宰環節監測樣品5190份,開展口蹄疫、高致病性禽流感等監測12868項次。通過此次調查,全面掌握了當前我市動物群體免疫實際情況及動物疫病病原分布動態,在沈陽市建立起有效動物疫病免疫屏障。
  此次行動得到了“食安遼寧”欄目組的高度關注,欄目組于2022年1月24日來到遼陽市對本次百日行動進行了全程跟蹤報道。在遼陽市肉聯廠,執法人員對屠宰場生豬入場查證驗物、宰前巡查、待宰6小時、屠宰檢疫檢驗、肉品品質檢驗、病害豬及其產品無害化處理和屠宰企業安全生產等各項工作情況進行了現場檢查。查閱了屠宰企業生豬“瘦肉精”自檢,非洲豬瘟檢測、無害化處理等相關臺賬資料。從檢查結果來看,企業能嚴格按照要求嚴把生豬入場關,切實履行畜產品質量安全、安全生產、疫情防控主體責任,駐廠官方獸醫能夠履職盡責24小時在場對各項流程進行全程監督,嚴把肉品品質檢驗關,確保合格肉品流入市場。
  為確保人民群眾購買到放心豬肉,遼陽市農業綜合行政執法隊聯合遼陽市場監督管理局共同對流入市場后的肉類品質進行監督檢查。在遼陽市大潤發超市,執法人員現場向遼陽市民普及“放心肉”的識別方法和生鮮豬肉消費常識,切實提高消費者的安全意識。同時,督促指導經營者按照要求進一步落實進貨查驗主體責任,嚴格把好豬肉進貨的質量關。

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